Диета для похудения и очищения организма, детокс
и продукты для укрепления здоровья, энергии и тонуса

Телефон горячей линии
8 800 100 0301
звонок бесплатный

Новости компании

Миндаль укрепляет иммунитет

03.12.2010
Миндаль укрепляет иммунитет

Зимой, когда люди изо всех сил стараются укрепить иммунитет, полезно помнить, что миндаль - отличное средство, которое можно добавлять в свою диету для повышения эффекта хорошего самочувствия. Исследователи доказали, что миндальный орех - отличное иммуномодулирующее средство. А спасибо за это сказать мы должны британским ученым, которые в один прекрасный день решили выяснить, как влияет миндаль на работу пищеварительной системы.

Сотрудники Института исследования питания смоделировали в лаборатории физические и биохимические условия, в которых оказывается пища, когда попадает в желудочно-кишечный тракт. Исследователи поместили в эти условия миндаль и запустили процесс бактериальной ферментации, после чего определили количество кишечных бактерий.

В результате выяснилось, что миндальные орехи могут существенно увеличить число полезных кишечных бактерий. Однако такого эффекта не наблюдалось, если в эксперименте использовалась обезжиренная ореховая масса. Этот факт позволил ученым предположить, что для роста полезных бактерий важную роль играют жиры, которые входят в состав ореховых ядер.

В ходе экспериментов также выяснилось, что численность бактерий зависит и от того, насколько тщательно были перемолоты орехи и как долго они находятся в пищеварительной системе. По мнению ученых, вещества, содержащиеся в самом миндале, могут с успехом применяться для лечения хронических и инфекционных заболеваний. Кроме того, его кожура обладает противовирусным и иммуномодулирующим действием.

И еще несколько полезных свойств миндального ореха. Он - прекрасный источник витамина Е и других минералов, способствует снижению уровня холестерина в крови, а экстракт его кожуры может подавлять жизнеспособность вирусов.

Zdravoe.ru