Диета для похудения и очищения организма, детокс
и продукты для укрепления здоровья, энергии и тонуса

Телефон горячей линии
8 800 100 0301
звонок бесплатный

Новости компании

Витамин С: что нам про него известно

27.04.2011
Витамин С: что нам про него известно

Витамин С - самый знаменитый витамин нашего времени. Его включают во все витаминно-минеральные комплексы и в консервированную продукцию, ему предписывают поистине чудодейственные свойства, но, одновременно, пугают последствиями его приёма. Давайте разберёмся с этим витамином, прибегнув к фактам и цифрам.

Что делает витамин С в нашем организме?

Витамин С в организме человека не синтезируется, но несмотря на это, функции витамина С в человеческом организме трудно даже просто перечислить:

  • Синтез соединительной ткани (кости, связки, стенки сосудов и других органов) и коллагена (кожа) - это и прочность наших костей, связок и сосудов и подтянутая кожа и восстановление после травм (переломы, ожоги, ранения);
  • Образование гормонов надпочечников - при стрессе потребность в витамина С возрастает в несколько раз;
  • Обмен гормонов щитовидной железы, трансформация дофамина и норадреналина - определяют тонус сосудов и состояние эмоциональной сферы;
  •  Перевод токсичных соединений (например ванадия) в нетоксичные;
  • Превращение неактивных форм фолиевой кислоты и витамина D в активные, активация многих ферментов;
  • Участие в делении клеток (восстановление и обновление тканей, деление половых клеток);
  • Регулирование углеводного обмена;
  • Улучшение всасывания железа из пищи;
  • Участие в обмене холестерина. 

Таким образом, нет практически ни одного органа или системы организма (от костной до нервной), где бы витамин С не регулировал какие-либо функции.

Причины дефицита витамина С

Основная причина дефицита витамина С - его нестойкость во внешней среде. Даже в самых богатых этим витамином продукта, его содержание со временем снижается, а при приготовлении он быстро разрушается. Поэтому гиповитаминоз витамина С знаком почти всем нам. И симптомы довольно знакомые:

  • Снижение умственной и физической работоспособности;
  • Общая слабость и вялость, сонливость и при этом плохой сон;
  • Повышенная заболеваемость респираторными заболеваниями;
  • Повышенная чувствительность к холоду, зябкость;
  • Депрессия;
  • Повышение кровоточивости дёсен;
  • Шероховатость, истончение и сухость кожи, усиление образования морщин.

Сколько нужно витамина С?

Суточная потребность в витамине С зависит от возраста, в среднем, рекомендуется не менее 70 мг/сут, а максимальный уровень потребления - 700 мг/сут.

Повышается потребность в витамине С (поскольку он расходуется в большем объёме) в следующих ситуациях:

  • Стресс;
  • Повышенные физические и умственные нагрузки;
  • Простудные заболевания;
  • Курение и другие вредные привычки;
  • Экологические и производственные вредности.

Где взять витамин С

Много этого витамина в цитрусовых, однако для получения суточной дозы нужно съесть три лимона в день, а это не каждому по силам. Много его в сладком перце, луке, капусте, зелени петрушки и укропа, относительно большое количество содержится во всех фруктах, не темнеющих на срезе. Однако, в современных условиях, когда фрукты и овощи мы едим довольно ограниченно, следует обратить своё внимание на поливитаминные комплексы с витамином С или на продукты, обогащённые этим витамином специально. Передозировать витамин, почти невозможно, а вот сохранить с его помощью здоровье и красоту - можно!