Диета для похудения и очищения организма, детокс
и продукты для укрепления здоровья, энергии и тонуса

Телефон горячей линии
8 800 100 0301
звонок бесплатный

Новости компании

Чем заменить мясо в своем рационе?

18.04.2012
Чем заменить мясо в своем рационе?

Ежегодно тысячи людей по всему миру принимают решение об отказе от мяса. Кто-то становится абсолютным вегетарианцем, другие отказываются только от красного мяса, оставляя в своем рационе другие животные белки.

Причины такого решения тоже могут быть разными - стремление к более здоровому образу жизни, жалость к "невинно убиенным" бурёнкам и хрюшкам или даже рекомендации врачей. При этом медики советуют не лишать организм столь нужного белка и заменять его другими продуктами, полезными и менее "тяжелыми".

Попробуйте вместо бифштексов, котлет и жирного шашлыка есть блюда, приготовленные из крольчатины, мяса курицы или индейки. Индюшатина, кстати, очень полезна, нежна и легко усваивается. Жир этой птицы, в отличие от многих других, богат витаминами А, Е, и может похвастаться низким содержанием холестерина.

Есть масса рецептов вкусных блюд из индейки. Мы предлагаем вам воспользоваться одним из них.

ИНДЕЙКА В СМЕТАННОМ СОУСЕ


Продукты: филе индейки - 1 кг, сметана - 200 г, лук - 2-3 шт., крупная морковь - 1 шт., соевый соуса - 2-3 ст. ложки, растительное масло, мука - 1 ст. ложка, перец черный молотый, приправа для птицы.

Приготовление
Филе индейки нарезать полосками, лук - полукольцами, морковь – кубиками. Сложить всё в миску, добавить соевый соус и поставить мариноваться в холодильник на один час. Затем разогреть сковороду, налить растительное масло и обжарить куски филе с двух сторон. Высыпать в сковородку муку и перемешать. Добавить сметану, перемешать еще раз и тушить в течение пяти минут под крышкой, до готовности. Приятного аппетита!