Диета для похудения и очищения организма, детокс
и продукты для укрепления здоровья, энергии и тонуса

Телефон горячей линии
8 800 100 0301
звонок бесплатный

Новости компании

Эти страшные пищевые добавки

02.05.2012
Эти страшные пищевые добавки

Многие посетители продуктовых магазинов, выбирая какой-либо товар в красивой упаковке, с опаской вглядываются в его состав. Заметив в нем множество пищевых добавок с буквой "Е", люди на всякий случай возвращают товар на полку. Как говорится, от греха подальше.

Стоит ли бояться всех пищевых добавок? Вовсе нет, многие из них абсолютно безвредны, а некоторые даже приносят пользу нашему организму.

Как отмечает газета "Аргументы и факты", важнее всего помнить, что на териитории нашей страны запрещены лишь красители E121, E123, Е128, а также консерванты E216, E217 и E240. Всё остальное либо считается безопасным, либо только потенциально опасным.


Буквы "Е", содержание которых в продуктах лучше контролировать:

E214-E219 - консерванты (потенциально опасны для аллергиков и астматиков);
E173 - краситель (в больших количествах токсичен);
E200 - консервант (может вызывать кожные аллергические реакции и приступы астмы);
E102, E128, E155 - красители (могут стать причиной аллергических реакций, гиперактивности у детей, проблем со зрением);
E220 - консервант (при индивидуальной непереносимости вызывает головную боль, тошноту и диарею);
E250 и E252 - консерванты (потенциально канцерогенны, могут вызывать рвоту, боли в желудке, мышечную слабость. При регулярном их употреблении может развиться анемия и почечная недостаточность);
E420- сахарозаменитель, сорбит (часто рекламируется как безопасный подсластитель в жевательных резинках, но если жевать часто и помногу, гарантированы метеоризм и диарея);
E951 - сахарозаменитель, аспартам (при нагревании превращается в канцерогенный формальдегид);
E952 - цикламат натрия (может вызывать почечную недостаточность).

Безвредные буквы "Е":

E101 - рибофлавин, т.е. витамин В2;
E160а - полезный каротин;
E161б - лютеин (улучшает зрение);
E269 - яблочная кислота;
E290 - углекислый газ;
E322 - лецитин (участвует в регуляции работы мозга);
E406 - агар (улучшает работу суставов);
E422 - глицерин;
E440 - пектин (оптимизирует работу кишечника);
E507 - соляная кислота;
E916 - кальция йодат, Е917 - калия йодат (компенсируют дефицит йода);
E941 - азот;
E948 - кислород.