Диета для похудения и очищения организма, детокс
и продукты для укрепления здоровья, энергии и тонуса

Телефон горячей линии
8 800 100 0301
звонок бесплатный

Новости компании

Россия – страна сладкоежек

01.04.2010
Россия – страна сладкоежек

Тяга к сладкому приобретает тревожные темпы. За прошедший год, например, потребление сладостей значительно возросло. Медики высказывают свое опасение по этому поводу. Специалисты из Института питания РАМН отметили, что в последнее время в нашей стране стремительно растет потребление кондитерских изделий и сахара. По их мнению, это является причиной того, что 55% населения имеет избыточный вес. 

Директор Института питания Виктор Тутелян на конференции «Торты и пирожные»  заявил, что потребление сахара и кондитерских изделий в 2008 году составило 32 килограмма на человека. А в прошлом году этот показатель составил уже до 33,5-34 килограммов. Из этого следует, что рацион среднестатистического россиянина перенасыщен сахаром и жирами. При этом остро стоит проблема дефицита витаминов из-за малого потребления овощей и фруктов. А опросы, проведенные исследовательскими центрами показали, что 56% опрошенных за последние полгода не принимали вообще никаких витаминов. 

Виктор Тутельян видит выход из сложившейся ситуации в замене животных жиров растительными, введении в продукты питания пищевых волокон, использовании подсластителей. Также большие надежды сотрудники Института питания возлагают на, так называемые, функциональные пищевые продукты. Речь идет о продуктах с целенаправленно измененным составом, которые оказывают позитивное влияние на функции организма. 

Интерфакс.