Диета для похудения и очищения организма, детокс
и продукты для укрепления здоровья, энергии и тонуса

Телефон горячей линии
8 800 100 0301
звонок бесплатный

Новости компании

Ягоды помогают сохранить мозг

19.10.2010
Ягоды помогают сохранить мозг

Употребление таких ягод, как клубника, черника и голубика, замедляет старение мозга, сообщили всем ученые из Американского химического общества. Дело в том, что ягоды содержат полифенолы - соединения, которые во многом обеспечивают нормальное функционирование мозга. Более того, ягоды, имеющие оранжевую, красную или голубую окраску, способны также восстанавливать интеллект.  

Хорошая новость заключается в том, что полифенолы, содержащиеся во фруктах, овощах и орехах (которые, кстати, являются основой вегетарианского рациона), обладают также антиоксидантным и противовоспалительным действием, а значит, тем самым они могут замедлить процессы старения.  

Как выяснилось, полифенолы также благотворно влияют на микроглию - особый класс глиальных клеток центральной нервной системы, которые являются фагоцитами. Основная функция микроглии - защита от различных инфекций и повреждений нервных клеток мозга, а также удаление продуктов разрушения нервной ткани, в том числе токсичных белков, связанных с возрастной потерей памяти и другими синдромами ухудшения интеллектуальных способностей.  

При старении микроглия уже хуже обеспечивает нормальное функционирование нервных клеток мозга. Более того, она становится более активной и начинает повреждать здоровые клетки. Проведенные нами исследования показали, что полифенолы, содержащиеся в ягодах способны восстановить нормальное функционирование микроглии и клеток мозга. 

Vegetarian.ru