Корицу используют при приготовлении множества блюд в кухнях разных стран. Её добавляют в пудинги и запеканки, пунши и компоты и, конечно же в пироги и печенье.
Наряду с другими пряностями, корица — непременный компонент маринадов. В Мексике палочками корицы помешивают кофе в кружках. В Китае считают, что корица улучшает вкус жирного мяса, и добавляют её в свинину.
Воздействие корицы на организм приводит к снижению холестерина в крови и оздоровлению сосудов.
Даже небольшое количество корицы, употребляемое ежедневно, помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Исследования, проведенные в США показали, что половина чайной ложки корицы в день значитально снижает уровень сахара в крови, помогая контролировать его уровень при диабете.
Применение корицы:
Корица при сахарном диабете:
добавляйте ее ежедневно в кофе или каши. Небольшое количество корицы можно добавлять в чайный заварочный чайник.
Нюша2010-06-29 17:43:18 Это моя любимаяя пряность!! Даже не думала что она так полезна!! И что кофе,которое я пью по утрам неприменно именно с корицей пьют в мексике!!!потрясно!!! [Ответить][Отменить ответ]
Nataly2010-06-19 14:00:31 good [Ответить][Отменить ответ]