Кориандр содержит эфирные масла, которые повышают аппетит и улучшают пищеварение, стимулируя секрецию желудочного сока.
Кориандр полезен тем, кто часто летает самолетом, а так же тем, кого укачитвает в транспорте, поскольку он содержит флавоноиды, улучшающие кровообращение.
Семена кориандра обладают мочегонным действием и помогают удалить из организма избыток воды.
Применение кориандра:
Для улучшения пищеварения (при "несварении" и диспепсии):
посыпать свежими листьями рагу или блюда из риса, добавить кориандр в салат.
Для устранения отеков и очищения организма:
измельчить одну-две чайные ложки семян кориандра и варить в 200 мл воды в течении 3 минут, пить три раза в день.
в сочетании с другими лекарственными травами в составе специальных препаратов кориандр способствует выведению из организма вредных продуктов обмена.