Диета для похудения и очищения организма, детокс
и продукты для укрепления здоровья, энергии и тонуса

Телефон горячей линии
8 800 100 0301
звонок бесплатный

Эффективное и правильное похудение с ЛЕОВИТ


Ранние овощи в весеннем рационе: здоровое меню, простые рецепты

19.04.2012
Ранние овощи в весеннем рационе: здоровое меню, простые рецепты

 И теперь, когда хочется быть самой обаятельной и привлекательной, почему-то постоянно клонит в сон и раздражение возникает по любому поводу. Да еще кожа начинает шелушиться, волосы потеряли свой блеск, ногти слоятся…

 Весенние овощи: лучший способ в борьбе с авитаминозом

А ведь помощь совсем рядом. И находится она не в баночке с заморскими витаминами, а в пучках молодой зелени, в хрустящей редиске, в молодой, ярко-оранжевой морковке. Ранние овощи чрезвычайно богаты витаминами, микроэлементами, питательными веществами. Выращенные на грядках, а не в теплицах, они дадут вам такой витаминный заряд, что вы забудете о весенней хандре и встретите весну во всеоружии, бодрые и энергичные.

 Здоровое весеннее меню с использование простых рецептов

Наши бабушки были мудрыми женщинами и использовали ранние овощи в приготовлении самых простых блюд, справедливо полагая, что лишняя кулинарная обработка - не для здоровой еды. Сделать простые и полезные блюда из ранних весенних овощей помогут вам приведенные ниже рецепты.

 Салат витаминный. Листья зеленого салата промыть, обсушить на полотенце, порвать руками на небольшие кусочки. Добавить мелко натертый грецкий орех, отварное куриное яйцо кружочками. Заправить майонезом, соль по вкусу.

 Весенний салат. Перья молодого зеленого лука мелко порезать, добавить порезанное вареное куриное яйцо. Смешать со сметанным соусом. Солить по вкусу.

 Борщ зеленый из щавеля. Это блюдо настолько известно, что приводить его рецепт было бы смешно. Но если вы вместо щавеля использовать верхушки молодой крапивы, предварительно обдав их кипятком, то получится не менее вкусный и полезный зеленый борщ. То же самое относится и сныти (растение, напоминающее по виду крапиву).

 Салаты из шинкованной молодой капусты, заправленный растительным маслом – отличное средство для сгона «зимних» килограммов и улучшения настроения.

 Молодой редис, нарезанный кружками и заправленный растительным маслом или сметаной (здесь стоит добавить вареное яйцо), привнесет в ваше ежедневное меню вкус свежести и бодрости.

 Это только небольшие наброски салатов и супов из ранних овощей. Каждая хозяйка сможет их разнообразить на свой вкус. Ведь простор для фантазии будет прибавляться с каждым весенним днем, благо на прилавках магазинов будут появляться все больше свежих овощей и фруктов.