Вы любите вышивать, а ваш ребенок обожает играть за компьютером? Конечно, нужно беречь зрение, ограничивать время просмотре телевизора и работы за компьютером. Но зрению нужно помогать и изнутри. Если вам приходится постоянно напрягать зрение, важно, чтобы в пище было достаточно определенных витаминов.

Витамин А

Он является составляющей частью пигмента родопсина. При нехватке этого витамина в количестве пигмента в светочувствительных клетках сетчатки происходит специфическое нарушение ночного видения - «куриная слепота». Человек плохо видит в сумерках и в темноте. Кроме того, нарушается боковое зрение.

Источники витамина: морковь, обязательно с маслом или сметаной (витамин А жирорастворимый и без масла не усваивается), рыба, черника.

Витамин Е

В процессе превращения родопсина витамин А расходуется. Но в присутствии витамина Е он восстанавливается и снова включается в работу. Вот почему так важно, чтобы оба эти витамина присутствовали в пище в достаточном количестве.

Источники витамина: яйца, растительное масло (нерафинированное), рыба.

Витамин С

Сетчатка так называется потому, что представляет собой сетку мелких сосудов - капилляров. Малейшее повреждение сосудов сетчатки может привести к слепоте. Ничто так не укрепляет стенку сосудов, как витамин С. Он является структурным компонентом коллагена - соединительной ткани, образующей стенки сосудов. Без достаточного количества витамина С состояние сосудов ухудшается, светочувствительные клетки не получают достаточного питания и зрение ухудшается.

Источники витаминов: цитрусовые, весенняя зелень.

Витамины группы В

Витамины группы В важны для нормальной работы нервной системы, а также для правильной работы мышц. И то и другое важно для зрительного аппарата.

Источники витаминов: мясо, печень, ржаной хлеб из муки грубого помола, молоко, творог. 

Если ваше питание далеко от идеального, то обратите внимание на специальные витамины или витаминизированные продукты для улучшения зрения.