Сельдерей бывает разный. Например, «яблочный» сельдерей почти не образует корнеплода, зато очень морозоустойчив и дает самосев. Корневой сельдерей – само название говорит, что он дает корнеплод. В общем, кому какой нравится.
Хотите вырастить собственный сельдерей? Что ж, корешки можно вырастить только через рассадку. Причем организовать ее для сельдерея можно даже на подоконнике в квартире. Естественно, окно подоконника должно выходить на солнечную сторону. Обычно для выращивания любой овощной рассады на подоконнике света не достает, поэтому прибегают к установке дополнительного освещения. Рассада корневого и черешкового сельдерея остается компактной вплоть до 8-недельного возраста, и тогда ее пора высаживать в грунт.
Высаживать сельдерей довольно легко. К тому же, он не боится заморозков и хранение овощей будет проходить безо всяких сюрпризов. Потому в конце марта уже можно высаживать рассаду в грунт. Для этого необходимо знать как подготовить почву на вашем садовом участке. Грядки нужно перекопать, внести удобрения и перегной (2,5-3 кг перегноя на 1 кв. м грядки). Под сельдерей на участке можно отвести не более 3 кв. м. Высаживаем в 2 грядки с интервалом в 30 см. Через неделю можно начинать подкармливать и рыхлить. Полив производим под корень. Корневой сельдерей окучивать не нужно. Старые листья, поврежденные грибковой болезнью, нужно сразу обрывать. Рядом с сельдереем рекомендуют высадить капусту. Так как сельдерей отгоняет капустных вредителей, а капуста, в свою очередь, стимулирует рост сельдерея. Также рядом неплохо высаживать томаты, салат, свеклу.
В чем же заключается ценность данного овоща? В его состав входит вещество, которое регулирует артериальное давление. А еще он полезен при инфекционных заболеваниях, ревматизме, стрессах и неврологических заболеваниях. Сельдерей содержит массу полезных веществ. Таких как калий, кальций, магний, фосфор, витамины B, PP и различные эфирные масла. Кроме того, если вы желаете избавиться от избыточного веса, стебли и листья сельдерея очистят ваш организм от токсинов и шлаков. А сок этого чудо-овоща стимулирует обмен веществ и выработку желудочного сока. И, по самым последним данным, сельдерей просто необходим мужчинам, т.к. усиливает половую потенцию.
Ну что, вам уже захотелось вырастить этот чудо-овощ на своем участке?
Все о компонентах
Идёт загрузка...
