Вакансии

Инженер-технолог

Обязанности:

  • Обеспечение контроля в цехе (соблюдение технологических режимов и процессов выпуска продукции, контроль санитарного состояния цеха, оказание помощи в вопросах технологии, обучение производственного персонала и т.д.).
  • Расчет и коррекция технологических режимов в зависимости от параметров работы оборудования, качества сырья и полученных результатов анализа полуфабрикатов.
  • Осуществление периодического контроля качества готовой продукции в соответствии с контрольными и маршрутными картами.
  • Участие в проведении экспериментов и испытаний, определении необходимых характеристик и параметров для продукции, оборудования и технологии, обработка полученных результатов.
  • Участие в разработке инструкций и другой технической документации.
  • Участие в работе по сбору, обработке и накоплению статистических материалов, данных отчетности.
  • Работа в программе 1С (ведение норм расхода, оформление спецификаций).
  • Ведение технологической документации про процессу (чек-листы по стадиям процесса, контроль заполнения журналов и чек-листов по всем стадиям).

Требования:

  • Высшее образование по специальности «технолог пищевой промышленности».
  • Опыт работы по специальности на инженер-технолог, технолог и руководящих должностях в пищевой промышленности не менее 1года (кондитерская промышленность, БАД, пищеконцентратная промышленность, чайная/кофейная промышленность и др.виды пищевой промышленности).
  • Опыт работы в компаниях по стандартам ISO 9001, ISO 22000.
  • Знание технологии производства пищевых продуктов.
  • Знание действующих в пищевой промышленности законодательных и нормативных актов.
  • Знание системы, методов и средств технического контроля качества пищевой продукции.
  • Знание нормативных и технических документв на сырье и материалы, используемое при производстве продукции, его характеристики, дефекты, методики исправления дефектов.
  • Знание положений, инструкций и других руководящих материалов по разработке и оформлению технической документации.
  • Знание санитарных норм и правил организации производственных процессов и порядок допуска производственного персонала на пищевое производство.
  • Знание законодательных актов, устанавливающих требования к пищевой продукции и пищевым производствам.
  • Владение программой 1С.
  • Владение ПК (программы Word, Exсel) – активный пользователь

Условия:

  • м.Отрадное
  • График работы 2/2 с 8.00 до 20.00
  • Официальное оформление, "белая" заработная плата
Откликнуться на вакансию