У малыша пищевое отравление – что делать?
Пищевые отравления в теплое время года детей встречаются почти также, как простуды замой. С одной стороны - организм ребёнка менее устойчив к негативным внешним воздействиям, а с другой – больше факторов риска в виде немытых рук, испортившихся на жаре продуктов или некачественной воды. Из нашего материала вы узнаете, как помочь ребенку при отравлении, и чем кормить малыша в последующие дни.
Маленький ребенок активно познает мир, используя все доступные способы: слушает, трогает, пробует на вкус. Именно в этом может таиться угроза, ведь ребенок не осознает последствия своих действий. Причинами детских отравлений становятся не только некачественные вода и продукты питания, но и лекарства, бытовая химия, растения, грибы и др. Безусловно, только от родителей зависит как, с одной стороны, сделать для ребенка безопасную среду, а с другой – постепенно познакомить с потенциальными опасностями и научить их избегать.
Причина отравления – патогенные бактерии.
Львиная доля (до 97%) всех пищевых отравлений – острые кишечные инфекции. Они чаще всего развиваются в теплое время года из-за некачественных и неправильно хранимых продуктов питания, употребления не питьевой воды, а также в результате несоблюдения самых простых правила гигиены – грязных рук, немытых овощей и фруктов.
Что делать? Внимательно следить за выбором продуктов и блюд для ребенка:
- покупать еду в магазинах, а не «с рук (желательно от хорошо знакомых производителей), упакованную, без поврежденной упаковки;
- проверять сроки годности продуктов;
- соблюдать правила домашнего приготовления и хранения;
- если едите все дома, выбирайте заведение общепита, где предлагают детское меню, избегайте палаток и ларьков с едой «на вынос».
- носите с собой питьевую воду.
Что еще делать? Учить ребенка правилам гигиены:
- мыть руки перед едой;
- вытирать руки влажной салфеткой перед перекусом на улице;
- не есть грязные овощи, фрукты, ягоды.
Если избежать кишечной инфекции не удалось.
Заподозрить пищевое отравления можно по следующим признакам:
- тошнота, рвота, отказ от еды;
- слабость, озноб, бледность, головная боль;
- боли в животе;
- диарея до 10 и более раз в сутки;
- язык обложен белым налётом.
- лихорадка до 38–39 °С;
Важно! При вышеперечисленных проявления сразу вызывайте «Скорую помощь» или везите ребенка в больницу.
Как родителям помочь ребенку до приезда врача?
При подозрении на пищевое отравление, если у малыша началась рвота и диарея, нужно восполнять потерю жидкости и микроэлементов, необходимых для нормального обмена веществ.
Что делать: в первые 4-6 часов от начала таких расстройств даем ребенку минеральную воду без газа по 1-2 чайной ложке каждые 10–15 минут. После каждого эпизода рвоты или диареи детям до 2 лет дают 50–100 мл минеральной или питьевой воды в один приём, а более старшим — 100–200 мл.
Питание при острых кишечных инфекциях.
Правильное питание — залог быстрого восстановления ребенка с пищевым отравлением. Избегайте «голодных диет», это неэффективно.
В остром периоде малышу можно давать сухарики из белого хлеба, крекеры, сушки. Далее постепенно добавляют рисовую кашу без молока, отварные овощи в виде пюре (морковь, картофель, кабачки) и печеные яблоки. Входящий в состав овощей и фруктов пектин помогает «собирать» остатки патогенных бактерий, токсические вещества и выводить из организма. В качестве напитков прекрасно подходят кисели с фруктами, причем как в первые, так и последующие дни восстановления после перенесенного заболевания. Кисель – это один из лучших вариантов полезного и вкусного питания, когда другая пища ребенку еще недоступна.
При улучшении самочувствия ребенка, в его питание постепенно добавляют белковые продукты, мясные и рыбные блюда, кисломолочные продукты и творог, свежие овощи и фрукты.
Не просто кисель, а продукт диетического лечебного и диетического профилактического питания.
С целью защиты и ускорения восстановления слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта после перенесенной кишечной инфекции, уменьшения боли, тошноты и тяжести в животе, и восстановления микрофлоры кишечника может быть рекомендован «Кисель «Желудочный» (LeoKids ЛЕОВИТ) на овсяной основе с фруктами (яблоко), овощами (тыква, морковь), лекарственными травами (зверобой, мята перечная, родиола розовая), прополисом и куркумой. Это специализированный пищевой продукт диетического лечебного и профилактического питания разрешен в питании детей от 1 года, эффективность и безопасность которого подтверждены клиническими исследованиями.
Еще одним напитком с противовоспалительным действием, который можно рекомендовать для питания детей при кишечных инфекциях, является гранулированный чай "Ромашковый" (LeoKids ЛЕОВИТ), разрешенный уже с 4 месяцев. Аптечная ромашка традиционно применяется в качестве мягкого успокаивающего и противовоспалительного средства.
Чем еще может отравиться ребенок?
Гораздо реже, чем пищей, дети могут отравиться несъедобными растениями или ядовитыми грибами, бытовой химией и лекарствами.
Важно! Если есть подозрение, что ребенок съел что-то, непредназначенное в пищу, необходимо вызвать «Скорую помощь», даже если нет никаких признаков отравления.
Заподозрить неладное помогут такие проявления как:
- одышка или затруднение дыхания
- спутанность сознания
- дрожание подбородка, кончиков пальцев или судороги
- прогрессирующее обезвоживание (сухость слизистых оболочек, редкое мочеиспускание);
- пульс более 150 ударов в минуту;
- неукротимая рвота и др.
Что делать, чтобы избежать токсических отравлений
- Хранить лекарства, бытовую химию и косметику в недоступном для детей месте,
- Во время прогулок на природе внимательно следить, что тянет в рот малыш.
Будьте внимательны к своим детям и помните, что многие проблемы легче предупредить, чем устранять их последствия.
Источники:
- Мазанкова, Л. Н. Совершенствование патогенетической терапии острых кишечных инфекций у детей раннего возраста / Л. Н. Мазанкова, С. Г. Горбунов, Л. А. Павлова // Лечение и профилактика. — 2013. — № 4. — С. 54–57.
- Бехтерева, М. К. Современные подходы к регидратационной терапии инфекционной диареи у детей / М. К. Бехтерева, И. В. Раздьяконова, С. Г. Семёнова // Практическая медицина. Лекарственные препараты и оборудование, педиатрия, практическая медицина. — 2016. — № 08 (16).
- Новокшонов, А. А. Клинические рекомендации по диагностике и лечению ОКИ у детей в зависимости от типа диареи / А. А. Новокшонов, Л. Н. Мазанкова, В. Ф. Учайкин // В помощь практикующему врачу. — 2013. — № 4 (8). — С. 63.
