Программы питания
Программы питания Продукты для похудения Вопрос эксперту Школа похудения

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета – это не набор продуктов и блюд на определенный промежуток времени. Она должна соблюдаться всю жизнь. Только в этом случае диета поможет похудеть, улучшить состояние здоровья, снизить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, увеличить продолжительность жизни.

Основные правила средиземноморской диеты:

  1. Режим питания пятиразовый.
  2. Пищу следует есть медленно, тщательно пережевывая.
  3. Жареные блюда средиземноморской диеты должны быть приготовлены на оливковом масле.
  4. Свежие фрукты и овощи должны присутствовать в рационе каждый день.
  5. Регулярно употребляйте бобовые – в них много белка и клетчатки.
  6. Желательно каждый день употреблять морепродукты и жирную рыбу. В ней содержатся омега-3 и омега-6 жирные кислоты.
  7. Время от времени не лишним будет бокал красного вина.
  8. Утром употребляйте продукты, содержащие сложные углеводы. Для завтрака отлично подходят мюсли, злаковые каши.
  9. Птицу употребляйте 5-6 раз в неделю, свинину или баранину – 1-2 раза в неделю.
  10. Молочные продукты почитатели средиземноморской диеты для похудения употребляют редко – 3-4 раза в неделю.
  11. Яйца также следует ограничить – не более 5-6 штук в неделю.
  12. Приправы, в том числе острые – без ограничений.
  13. Зелень, лук, чеснок можно добавлять в любые блюда.
  14. Следует вести активный образ жизни: ходить пешком, заниматься спортом, чаще бывать на свежем воздухе.

Обозначим основные отличия средиземноморской диеты от нашей традиционной кухни. Количество белков в рационе уменьшено, а углеводов – увеличено. Часто употребляется вино. Вместо подсолнечного масла представители средиземноморья отдают предпочтение оливковому. Свежие фрукты и овощи употребляются постоянно, круглый год. В рационе меньше мяса и молочных продуктов, но больше рыбы и бобовых.

На данный момент не подвергается сомнению тот факт, что жители средиземноморского региона реже страдают сердечными и раковыми заболеваниями, а продолжительность их жизни в среднем выше, чем в Америке или Восточной Европе. Не последнюю роль в этом играет средиземноморская диета, но все же не стоит ее идеализировать. За короткий промежуток ощутимой пользы для здоровья не будет. А уж похудение без контроля калорийности рациона и вовсе немыслимо.






Добавить комментарий
Смотрите также
Разгрузочный день
При грамотном применении разгрузочных дней, их можно использовать как средство для улучшения состояния здоровья.
Морковь – многофункциональный овощ
Морковь содержит бета-каротин, а также обладает целым рядом целебных свойств.