Как и большинство других фруктов, грейпфрут обладает всеми достоинствами диетического продукта. Он содержит минимальное количество калорий, но при этом снабжает организм клетчаткой, витамином С, органическими кислотами. Грейпфрут часто используется при ожирении. На основе этого продукта создана грейпфрутовая диета, при помощи которой можно быстро избавиться от нескольких килограммов веса.
Грейпфрутовая диета для похудения рассчитана на 5-7 дней. Ее особенности:
- Трехразовый режим питания.
- Грейпфрут можно употреблять в любых количествах.
- Завтрак состоит только из фруктов. Кроме грейпфрута, можно съесть 1 апельсин или яблоко.
- В обед следует употреблять кашу на воде и грейпфрутовый сок.
- Ужин состоит исключительно из белковой пищи: мясо, рыба, творог, морепродукты. Закусить можно грейпфрутом.
- Запрещенные продукты: жирное мясо; орехи; сладости; хлеб; алкоголь; картофель; бобовые; сахар; соль; специи.
- Еду нужно готовить без использования жира.
Преимущества
- Исключение простых сахаров и ограничение углеводов позволяет достигать определенных результатов в похудении.
- Употребление большого количества фруктов способствует улучшению работы кишечника, обеспечивает организм клетчаткой, витаминами, микроэлементами.
- В рационе присутствует достаточное количество белковой пищи.
Недостатки
- Отсутствие полноценного завтрака ведет к снижению работоспособности.
- Пища употребляется 3 раза в сутки, в то время как для похудения больше подходит дробный режим питания.
- Запрет на жиры может стать причиной расстройства обмена веществ.
- Запрет на соль может стать причиной обезвоживания организма.
- В грейпфрутовой диете соблюдаются принципы раздельного питания, которые давно устарели. По мнению большинства диетологов, они являются бессмысленными и абсолютно неэффективными при похудении.
Противопоказания
Некоторые гликозиды, входящие в состав фрукта, оказывают нагрузку на печень, поэтому при нарушении функции органа использование грейпфрутовой диеты запрещено. По той же причине ее нельзя сочетать с приемом лекарственных средств, так как большинство химических соединений выводится именно печенью. К тому же, входящие в состав грейпфрута вещества могут вступать во взаимодействие с некоторыми лекарствами, усиливая, либо ослабляя их действие.
Грейпфрут угнетает процесс образования и эпителизации кровеносных сосудов, поэтому диету не рекомендуется использовать при травмах, сахарном диабете, облитерирующем эндартериите. Гастрит и язвенная болезнь также могут считаться противопоказаниями, так как употребление большого количества кислых фруктов во время завтрака может повысить кислотность в желудке.
