Холестерин является необходимым, потому что он участвует в производстве определенных гормонов и желчи, что способствует пищеварению. Весь необходимый объем холестерина вырабатывается организмом, поэтому нет необходимости поставлять его с пищей.
С возрастом уменьшается выработка половых гормонов и часть холестерина, произведённого организмом, остаётся «невостребованным». Поэтому нужно не только ограничивать пищу, содержащую сам холестерин, но и ту еду, которая содержит компоненты для его производства: жиры, жирные кислоты. А также требуется принимать некоторые меры для снижения выработавшегося в организме холестерина.
Нужно знать не только свой общий уровень холестерина в крови, но также долю "плохого" и "хорошего" холестерина. Даже если общий уровень холестерина в норме (меньше 200 мг/дл), достаточно хорошего холестерина (меньше 45 мг/дл), но много плохого (более 130 мг/дл), то нужно ограничить потребление животных жиров, потому что такое соотношение может привести к атеросклерозу.
Регулярно сдавайте анализы, чтобы знать свой уровень холестерина.
Физические упражнения повышают уровень "хорошего" холестерина. Кроме того, физическая активность снижает уровень "плохого" холестерина, а значит - риск сердечных заболеваний.
Чтобы физические упражнения были эффективными, нужно заниматься ими 3 раза в неделю по 30 мин. Пульс во время занятий должен достигать 130 ударов/мин. Это является минимально необходимым требованием.
Мясо является источником многих ценных компонентов, в том числе белков и железа. Поэтому лучше не отказываться от него. Просто нужно ограничить потребление мяса до 2-3 раз в неделю, а в остальное время выбирать постные виды, например, мясо курицы.
Под запрет нужно поставить такие продукты питания, как сливочное масло. А вот растительное масло не содержит холестерина, хотя и его стоит употреблять в пищу с ограничениями.
Следите за здоровьем и живите полной жизнью!
