Итак. Цель поставлена – похудеть в кратчайшие сроки. Диета выбрана. Сила воли взята в кулак. Начались суровые будни практически полного отказа от пищи. Раздражительность и наличие постоянного чувства голода с лихвой окупаются быстро исчезающими килограммами. Но вдруг, когда цель еще не достигнута, сброс веса останавливается и не сдвигается с мертвой точки, даже если происходит полный отказ от пищи. Такое явление носит название эффект плато и является спутником практически каждой диеты.
Основной причиной возникновения эффекта плато является привыкание организма к диете. К моменту появления эффекта плато организм не только привыкает к диете, но и успевает подстроиться под нее. Выражается это в замедлении процесса пищеварения и в сведении к минимуму ежедневно сжигаемых калорий. Эффект плато – это своего рода протест организма к тому стрессу, который он получает во время диеты, особенно если диета относится к категории жестких.
Врачи-диетологи отмечают закономерность, по которой «работает» эффект плато: чем жестче диета и, соответственно, чем быстрее происходит снижение веса, тем скорее возникает эффект плато и тем сложнее потом сдвинуть вес с мертвой точки.
Почему при голодании эффект плато наступает быстрее?Голодание, которое является основой практически всех жестких диет, является огромным стрессом для организма. Вследствие недостатка пищи организм уходит в режим спячки, сопровождающийся замедлением обмена веществ и других процессов его жизнедеятельности. Мало того, что голодание вызывает появление эффекта плато, оно сопровождается еще и такими явлениями как озноб, сонливость или, наоборот, бессонница, замедление реакции и мыслительных процессов и другими не менее «приятными» сюрпризами.
Резкое снижение веса заставляет организм аккумулировать жиры и расходовать их в режиме жесткой экономии. Помимо этого такая диета заставляет организм находиться в постоянном поиске восполнения утраченного, поэтому любая попадающая в организм калория тут же отправляется им в жировые депо. С этим, кстати, связана проблема быстрого возвращения веса после жестких диет.
В первую очередь, следует осознать, что полный отказ от пищи или потребление ее в минимальных количествах не даст длительного стабильного эффекта и обязательно спровоцирует появление эффекта плато, не говоря уже о том, что такое похудение может «аукнуться» проблемами со здоровьем (гастритами, язвой и т.д.). Если же эффект плато уже наступил, следует пересмотреть диету и программу физических нагрузок, разнообразя и то и другое кардинально новыми элементами.
Но все-таки главным врагом эффекта плато является правильная диета, не предполагающая полного отказа от пищи и других экстремальных методик. Обратите внимание на программы снижения веса от компании «Леовит».
