Как ускорить восстановление после отравления у ребенка: советы по питанию и уходу

Правильное питание играет ключевую роль в восстановлении ребенка после пищевого отравления. Правильно подобранное питание – залог хорошего самочувствия и скорейшего восстановления сил.

Желудочно-кишечный тракт ребенка в большинстве случаев способен самостоятельно справиться с вредоносными бактериями, попавшими в организм. Однако для этого важно создать максимально щадящие условия для желудка и кишечника, чтобы облегчить процесс переваривания пищи и при этом обеспечить поступление всех необходимых питательных веществ.

В нашем материале вы узнаете, как с помощью диетического питания родители могут помочь ребенку быстрее восстановиться.

«Служили два товарища»: помогаем ребенку справиться с пищевым отравлением

Главным «борцом» с вредными микробами, попавшими в пищеварительную систему и вызвавшими инфекцию, является иммунная система ребенка. Более 70% ее клеток расположены в кишечнике. Надежный союзник иммунитета – полезные бактерии, составляющие кишечную микрофлору. Однако эффективность их работы во многом зависит от состояния клеток слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и от того, насколько хорошо переваривается пища.

Даже если клетки ЖКТ были повреждены токсинами вредных бактерий, они все еще способны переваривать белки, жиры и углеводы, пусть и в ослабленном режиме. За 3-4 дня иммунитет и полезные бактерии кишечника способны победить микробов-оккупантов.

Щадящая диета и обильное питье – вот важные составляющие, те самые «два товарища», которые должны быть в фокусе внимания родителей в первые несколько дней после пищевого отравления.

Обильное питье предотвращает обезвоживание, а щадящая диета, включающая термическое, механическое и химическое щажение, помогает восстановиться слизистой ЖКТ. Применять ее можно уже со второго дня после пищевого отравления, когда у ребенка восстановится аппетит.

Питье и питание в первый день отравления

Первый день отравления – это пик интоксикации организма, т. е. слабости, тошноты, рвоты, болей в животе и др. Ребенку необходим покой. Если состояние ухудшается или появляются новые тревожные симптомы, обязательно обратитесь к врачу.

В этот день рекомендуется много пить, чтобы избежать обезвоживания организма, наступающего из-за тошноты и рвоты. Восполнять потерю жидкости лучше всего специальными солевыми растворами, которые продаются в аптеке. Пить необходимо часто и маленькими порциями, чтобы не усилить уже имеющуюся рвоту.

Чтобы обеспечить ребенка не только жидкостью, но и энергией, рекомендованы кисели. Они обладают обволакивающим действием, защищая слизистую ЖКТ, легко усваиваются, быстро восполняют энергию, не перегружая систему пищеварения. Кисель является лучшим вариантом для легкого, полезного и вкусного питания после отравления, когда другая пища ребенку еще недоступна. Их полезно оставить в рационе ребенка и в последующие несколько дней для восстановления организма.

А вот все, что стимулирует работу ЖКТ или медленно переваривается, необходимо исключить (соки, компоты из свежих ягод, любые газированные напитки, цельное молоко).

Питание для восстановления

В среднем восстановление от пищевого отравления длится около недели. В этот период все блюда в питании ребенка должны быть теплыми, приготовленными на пару или отварными, лучше в виде пюре. Порции должны быть небольшими, режим питания – дробным и соответствовать аппетиту ребенка.

Выбирая, чем накормить ребенка после пищевого отравления, обязательно ориентируйтесь на его предпочтения. Меню из разрешенных продуктов на день может выглядеть примерно так:

1. Завтрак: жидкая рисовая/гречневая каша на воде, кусочек подсушенного белого хлеба, кисель;
2. Второй завтрак: постное печенье, йогурт;
3. Обед: овощной суп-пюре (из картофеля, моркови, цветной капусты), рыбная или куриная котлета с отварным рисом, чай ромашковый;
4. Полдник: банан или запеченное яблоко, пшеничные сухарики;
5. Ужин: паровой омлет или паровое суфле из отварной куриной грудки, картофельное пюре, кисель / чай ромашковый.

Между приемами пищи предлагайте ребенку питьевую воду. 

Как поддержать организм ребенка при пищевом отравлении

В период восстановления после пищевого отравления особенно важно:

• помочь клеткам желудочно-кишечного тракта, пострадавшим от воздействия вредных микробов, укрепить иммунную систему. С этой целью можно применять комбинацию продуктов лечебного и профилактического питания серии LeoKids «ЛЕОВИТ» – киселей «Желудочный» и «Общеукрепляющий», а также чая «Ромашковый». Они вкусные, хорошо усваиваются, обеспечивают организм необходимыми пищевыми веществами.

Кисель «Желудочный» рекомендован для:

• снижения воспалительных процессов в ЖКТ;
• уменьшения боли, тошноты и тяжести в животе;
• восстановления микрофлоры кишечника.

Кисель «Общеукрепляющий»:

• повышает устойчивость организма к воздействию бактерий;
• оказывает общеукрепляющее действие, ускоряет сроки выздоровления и способствует профилактике осложнений.

В составе каждого детского киселя LeoKids – уникальная комбинация фруктов, ягод, овощей, микро- и макроэлементов, витаминов, экстрактов лекарственных растений, необходимых организму ребенка и способствующих ускоренному восстановлению организма и поддержке иммунитета. Все компоненты киселей LeoKids разрешены к применению в питании детей. Эффективность киселей клинически подтверждена.

Дополнить и разнообразить рацион питания детей во время восстановления при пищевом отравлении поможет гранулированный чай «Ромашковый» LeoKids «ЛЕОВИТ», разрешенный уже с 4 месяцев. Аптечная ромашка традиционно применяется для поддержания работы пищеварительной системы, защиты ее слизистых оболочек и стимуляции восстановления слизистой, нормализации сна и улучшения общего самочувствия ребенка⁴.

Удобно готовить, просто применять

Кисели LeoKids выпускаются в виде сухой смеси. Их просто и удобно приготовить: достаточно развести 12 г смеси в 110–130 мл кипящей воды. Детям от 1 года до 3 лет рекомендуется по 1/2 порции готового напитка 2 раза в день, от 3 до 7 лет – по 1 порции готового напитка 2 раза в день, старше 7 лет – по 1 порции 2-3 раза в день. При пищевом отравлении рекомендуется сочетать прием киселей «Желудочный» и «Общеукрепляющий»: один из них утром, другой – вечером, по 1 разу в день.

Источники:

1. Мазанкова, Л.Н. Совершенствование патогенетической терапии острых кишечных инфекций у детей раннего возраста / Л.Н. Мазанкова, С.Г. Горбунов, Л.А. Павлова // Лечение и профилактика. 2013. № 4. С. 54–57.
2. Бехтерева, М.К. Современные подходы к регидратационной терапии инфекционной диареи у детей / М.К. Бехтерева, И.В. Раздьяконова, С.Г. Семенова // Практическая медицина. Лекарственные препараты и оборудование, педиатрия, практическая медицина. 2016. № 08 (16).
3. Новокшонов, А.А. Клинические рекомендации по диагностике и лечению ОКИ у детей в зависимости от типа диареи / А.А. Новокшонов, Л.Н. Мазанкова, В.Ф. Учайкин // В помощь практикующему врачу. 2013. № 4 (8). С. 63.
4. Абипов Р.К. и др. Лекарственное значение ромашки аптечной (matricaria recutita) // Теория и практика современной науки. № 6 (72). 2021. С. 25.