Фенхель, плоды

Содержат до 6,5% эфирного масла, в составе которого анетол, альфа-пинен, фенхол, бета-феландрен, камфен, дипептен, метилхавикол, анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовая, яблочная, янтарная кислоты, лимонен, феникулин, жирное масло (18-20%), состоящее из петрозелиновой (60%), олеиновой (22%), линолевой (14%) и пальмитиновой (4%) кислот. В плодах найдены белковые вещества, флавоноиды, сахара и др.

Обладают следующим действием:

• спазмолитическим;
• противорвотным;
• усиливают секрецию желудка, кишечника, бронхов, молочных желез;
• возбуждают аппетит, улучшают пищеварение;
• ветрогонное;
• желчегонное;
• мочегонное;
• отхаркивающее.