Стевия, или «медовая трава» – это растение, содержащее вещества, почти в 300 раз слаще сахара – стевиозиды.
Стевия не влияет на уровень сахара в крови и не содержит большого количества калорий. Поэтому ее широко используют для низкоуглеводной и низкосахарной диеты. Стевиозид – единственный природный сахарозаменитель, по уровню сладости сравнимый с синтетическими.
Медовая трава широко используется в диетическом питании, а также помогает справиться с ожирением, заболеваниями желудка и сахарным диабетом.